特高压电力旗下的表面张力测定仪可以帮助众多电力工作者更加方便的进行各类电力测试。
表面张力主要与密度有关。水的密度比油高，所以应该是水的表面张力比油高。水可以在荷叶上形成水滴，但油不能。水银的密度更大，所以水银滴落到地上形成水银珠，但水不能。
在液体和气体的分界处，即液体的表面和两种不混溶的液体之间的界面处，由于分子之间的吸引力，会产生非常小的拉力。想象一下，表面有一层薄膜，它承受着表面的拉力。液体的这种张力称为表面张力。
由于表面张力只存在于液体的自由表面或不能混合的两种液体之间的界面，所以一般用表面张力系数σ来衡量其大小。σ表示表面上每单位长度的张力值，单位为 N/m。各种液体的表面张力范围很广，其值随温度的升高而略有下降。
扩展信息：
一般来说，温度越高，表面张力越低。此外，杂质也会显着改变液体的表面张力。例如，清水的表面张力较大，而肥皂水的表面张力相对较小。也就是说，清水的表面有较大的收缩趋势。
玻璃板上的水银滴基本上是球形的，因为水银滴外表面的薄层中的所有分子都处于高势能状态。计算表明，如果分子的总势能最小化，则表面必须是球形的。
尽量消除重力的影响，如将液滴置于另一种具有相同比重但与液滴不发生化学反应的液体中，或在真空中自由落下，或在失重的人造卫星和火箭环境中。液滴将呈现理想的球形。荷叶上的球形肥皂泡和球形露珠也可以用同样的方法来解释。
