特高压专业生产表面张力测定仪（又称全自动表面张力仪），接下来为大家分享表面张力和界面张力有什么区别？
表面张力是液体与气相（通常是空气）接触的特性。另一方面，界面张力是任何两种物质之间的特性。它可以是液体-液体、液体-固体或固体-空气。
表面和界面张力通常用符号σ表示，它以每单位长度的力来衡量。其SI单位是毫牛顿每米（mN/m），相当于常用的cgs单位，达因每厘米（dynes/cm）。
要理解表面张力和界面张力的起源，我们需要了解另外两个术语；凝聚力和附着力。
内聚力是相似分子之间的相互作用
内聚力是彼此相似的分子之间的吸引力。内聚力是导致液体抵抗分离的分子间力。例如，在水中，有很强的内聚力，氢键，导致雨水以水滴而不是雾的形式落下。
分子之间的内聚力是造成表面张力的原因。或者，这些力的不平衡，因为表面上的相邻分子比液体主体少。
固体上的内聚力非常强，以至于固体不会粘在它们接触的材料上。另一方面，液体，如水，也具有粘附力，使它们与其他液体和固体相互作用。
粘附是不同分子之间的相互作用
附着力粘附是不同分子之间的相互作用。粘附力是由作用在两个基材之间的力引起的，例如机械力和静电力。当两种不混溶的液体接触时，粘附力就会起作用。当液体与固体接触时，粘附力也很重要。
表面和界面张力在许多工业应用中很重要
表面张力和界面张力在许多工业应用中都很重要。例如，当需要确定临界胶束浓度时测量表面张力。另一方面，界面张力是乳液稳定性的重要参数。
